長〜い人間歴を活かした食の情報が発信出来たらと思っています。10年ほど前に伊豆に ...

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クリスマスのカルボナーラ

採れたてのロマネスコを使って、クリスマスツリーをイメージしたパスタです。
材料: ロマネスコまたはブロッコリー、シメジ、ベーコン、玉ねぎみじん切り、卵黄、生クリーム、 ...