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☆☆加奈☆☆
☆☆加奈☆☆ のキッチン
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長崎県五島列島の田畑で美味しいお米とお野菜作ってます☆

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冷めても柔らかい！蒸し器で本格栗おこわ

もち米は蒸しても冷めると硬くなっちゃうけど、これなら翌日レンジでチンしても柔らかいよ ...
材料： もち米、栗（皮のまま）、★水、★砂糖、★塩、クチナシ（栗を黄色くしたいとき）

うどんの出汁☆☆☆

だしがきいてて優しい甘さ！
材料： 水、だしの素、酒、みりん、砂糖、薄口醤油、濃口醤油、塩、柚子胡椒