長崎県五島列島の田畑で美味しいお米とお野菜作ってます☆

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天然鮎の甘露煮☆大鍋バージョン

長良川の天然鮎を沢山いただいたのでまとめて大きな鍋で煮てみました。 時間はかかるけど ...
材料: 鮎、酒、砂糖、醤油、みりん

鮎飯

長良川の天然鮎で美味しい鮎飯。 土鍋で炊くとさらに美味しさUP☆
材料: 鮎(今回は小さめ)、米、だし、酒、醤油