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豚汁(9号土鍋で、お椀15杯分)
9号土鍋でたっぷりと作る豚汁の作り方です。シチューやカレー用の大鍋でも、3.5ℓ以
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材料:
水、赤だし味噌、豚バラ肉薄切り、ゴボウ、ニンジン、ダイコン、サトイモ、木綿豆腐、ネギ
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レンジで基本の炊き込みご飯(茶碗6杯分)
鶏肉やニンジン、干しシイタケ等を入れた基本の炊き込みご飯(鳥の釜飯)を、「炊飯土鍋な
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材料:
無洗米、鶏もも肉、干しシイタケ、ニンジン、油揚げ、タケノコ、酒、醤油、水、刻み海苔