「自動炊飯モード付電子レンジ」を作りたいと思っている個人事業主、和(なごみ)企 ...

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豚汁(9号土鍋で、お椀15杯分)

 9号土鍋でたっぷりと作る豚汁の作り方です。シチューやカレー用の大鍋でも、3.5ℓ以 ...
材料: 水、赤だし味噌、豚バラ肉薄切り、ゴボウ、ニンジン、ダイコン、サトイモ、木綿豆腐、ネギ ...

レンジで御飯(茶碗5杯・浸さず38分)

レンジの出力を切り替えると、「炊飯土鍋なごみ」で、浸さずに38分で芯のない美味しい御 ...
材料: 無洗米、水

レンジで御飯(茶碗5杯・浸し後30分)

「炊飯土鍋なごみ」で茶碗5杯をレン炊するのは、無洗米カップ2杯をよく浸して500Wで ...
材料: 無洗米、水

レンジで基本の炊き込みご飯(茶碗6杯分)

鶏肉やニンジン、干しシイタケ等を入れた基本の炊き込みご飯(鳥の釜飯)を、「炊飯土鍋な ...
材料: 無洗米、鶏もも肉、干しシイタケ、ニンジン、油揚げ、タケノコ、酒、醤油、水、刻み海苔

レンジで銀杏御飯(茶碗6杯分・3杯分も)

米:もち米の割合を1:1にして銀杏を入れたおこわ風の御飯です。もち米が多いのでよく浸 ...
材料: 銀杏、もち米、無洗米(普通の米でも可)、水、酒、塩

レンジで栗ご飯(茶碗6杯分)

レンジでの栗ご飯の炊き方をご紹介します。栗さえむけば「炊飯土鍋なごみ」でレン炊するだ ...
材料: 殻付き生栗、無洗米、もち米、水、酒、塩

寿司御飯(レンジ御飯2合で茶碗5杯分)

 レンジで炊いた御飯でも、良く沸騰させて炊けば冷めても美味しい御飯ができるので、寿司 ...
材料: 無洗米、水、酢、砂糖、塩、昆布

玄米の炊き方(2合/茶碗5杯分)

 玄米の炊き方を、レンジ、ガス、両方の加熱方法でご紹介します。2倍の水でよく浸して炊 ...
材料: 玄米、水

レンジ玄米御飯(茶碗3杯・浸し後加熱)

玄米を2倍の水でよく浸して「炊飯土鍋なごみ」でレン炊すると、表皮も柔らく普通の御飯感 ...
材料: 玄米、水

さんまのひつまぶし

 焼いたさんまをほぐして混ぜ込んだ御飯です。針生姜とネギを載せて一膳、次に、刻み海苔 ...
材料: 米、水、さんま、醤油、生姜、ネギ、水(だし汁用)、昆布、鰹節パック、塩