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肉骨茶(バクテー)
のキッチン
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みなさ~ん!マレーシア料理の「肉骨茶(バクテー)」ってご存知ですか?豚のスペアリ
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みなさ~ん!マレーシア料理の「肉骨茶(バクテー)」ってご存知ですか?豚のスペアリブをにんにくと漢方・スパイスを使ってじっくり煮込んだ薬膳料理なんです。豚骨と豚の甘み、にんにくのエキスとスパイスでとっても美味しくなるんです。その上漢方効果で健康にもいいんですよ。
みなさんも週に1回「肉骨茶(バクテー)」を食べて、美と健康を保ちましょう!
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エスニック風 薬膳煮豚(バクテー)
エスニック料理、豚のスペアリブをにんにくと漢方(バクテーの素)でじっくり煮込んだ旨味
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材料: 豚肉(スペアリブ)、にんにく、バクテーの素、バクテーのたれ(なければ醤油とオイスター
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