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kinoto_fdy
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アサリとロマネスコの白ワイン蒸し

春を感じるアサリとロマネスコの白ワイン蒸しです。ホームパーティーなどにどうぞ。
材料： アサリ、ロマネスコ、ニンニク、白ワイン、オリーブオイル

新タマネギの丸ごと焼き

新タマネギを丸ごと蒸し焼きにして、甘く美味しく仕上げました。
材料： 新タマネギ、アンチョビ、オリーブオイル、ニンニク

四川風モツ煮

居酒屋の定番、モツ煮込みを四川風に仕上げました。
材料： 豚モツ（白モツ）、木綿豆腐、ニンニク、白ネギ、ショウガ、赤味噌、豆板醤、花山椒、油、 ...