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最近、料理に目覚めた遅咲きのクックママです。簡単、便利、美味しい料理を目指して日夜奮闘中!?
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筍ごはん
旬の筍ごはん。関西風のあっさりした味つけです。
材料: 米、筍、油揚げ、しめじ、●酒、●薄口醤油、●だしの素、●だし昆布
鶏肉とひじきの五目ご飯
具だくさんの混ぜご飯です。ひじきと鶏肉がよく合いますよ〜
材料: 米、鶏肉、人参、油揚げ、しめじ、ごぼう、ひじき、こんにゃく、●酒、●薄口醤油、●だし
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簡単!栗の赤飯~天津甘栗で
天津甘栗を使うと美味しい栗入りお赤飯ができますよ!作り方もとても簡単!お祭り、お祝い
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材料: 小豆、もち米、小豆の煮汁+水、天津甘栗、ごま塩
Xmasに〜電気鍋でパエリア〜
電気鍋で作るパエリア。作ってそのまま食卓へ。食卓を華やかに彩るパーティの定番メニュー
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材料: 米、にんにく、玉ねぎ、ベーコン、パプリカ、あさり、冷凍エビイカ、●固形コンソメ、●オ
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簡単!納豆チャーハン
安価で栄養たっぷりの納豆チャーハン!1人ランチ、2人ランチにぴったりです〜
材料: 納豆、ご飯、卵、桜えび、ねぎ、●ごま、●ごま油、●醤油
超簡単!ごま青のりご飯
ごまと青のりが香ばしい〜ふりかけやおにぎりの素がない時もこれでOK!
材料: ご飯、ごま塩、炒りごま、青のり
息子が作る〜男飯!
息子に教えてもらった男飯!一人ランチによく作っていたそうです。リクエストに応えて作っ
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材料: ミンチ肉、玉ねぎ、ご飯、塩こしょう、サラダ油
これはイケる!お茶漬けの素で〜ゴマ炒飯
お茶漬けの素で美味しいチャーハンが!ポイントは、ごまと桜えびです!
材料: ご飯、卵、お茶漬けの素、ねぎ、ごま油、ごま、桜えび
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