飲食業をこよなく愛する40代主婦です(^^)vパティスリー、イタリアンレストラン ...

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大根と油揚げの炊き込みご飯★

ご飯に、大根とお揚げと生姜が合うんです(^^)v大根の季節の、我が家の定番炊き込みご ...
材料: 大根、生姜(みじん切り)、油揚げ、◎砂糖、◎塩、米、★白だし、★薄口醤油、★みりん

♪あさりちゃんごはん♪

殻つきあさりから作ります(^^)vいい香りで、何杯でも食べちゃいます♪
材料: あさり(殻つき。よく洗って、砂抜きしとく)、米、★玉ねぎ、★生姜(みじん切)、★白だ ...

牡蠣のバター醤油ごはん♪

子供も食べやすい、バター風味のまぜご飯です(^^)v牡蠣の旨みがご飯に染み込んで、い ...
材料: 牡蠣、★熱湯、★塩、オリーブオイル、にんにく、酒、◎白だし、◎薄口醤油、◎バター、春 ...

豆苗としらすde栄養満点チャーハン

野菜高騰(・o・;) でも、栄養はちゃんと摂りたいものです。 豆苗としらすで、味・栄 ...
材料: 卵、スライスベーコン(1cm幅に切っておく)、玉ねぎ(スライス)、豆苗(4cmくらい ...