飲食業をこよなく愛する40代主婦です(^^)vパティスリー、イタリアンレストラン ...

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基本のチョコタルト★シュクレショコラ

洋梨、いちじく、りんご♡タルトが美味しい季節になりました(^^)基本のチョコタルト生 ...
材料: バター、砂糖、卵黄、薄力粉又は強力粉、アーモンドパウダー、ココアパウダー、塩、牛乳

♡チーズとろける鮭コロッケ♡

鮭とじゃがいも、チーズがあれば作れます(o^^o)サクふわトロ〜な、揚げたてが絶対に ...
材料: じゃがいも(中)、鮭、酒、塩コショウ、★マヨネーズ、★塩、★バター、★顆粒だしの素、 ...

簡単de本格風♡ナポリタンスパゲティ♪

自画自賛、間違いなし(^^)ポイントは、牛脂、火加減、最後にバターです♪ぜひ、おため ...
材料: スパゲティ、人参(薄いイチョウ切り)、オリーブオイル、牛脂(ほぐしておく)、にんにく ...

★大根消費★明太子のポタージュ

大根と明太子のミルクスープ♪スープの素を作り置きできるので、冷蔵庫でかさばらないです ...
材料: ★オリーブオイル、★バター、★にんにく、★玉ねぎ、★セロリ、★長ネギ、★ベーコン、★ ...