お菓子やパンを作るのが好きです。フルタイムで仕事をしているので、作りおきおかずや ...

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こんにゃくのおかか和え

こんにゃくは食べごたえがあって、便利です。
材料: 板こんにゃく、花かつお、ごま油、砂糖、醤油、料理酒、みりん、七味唐辛子

揚げ餃子風サモサ

カレーが残ったので、サモサを思い付きました。おつまみにもいけます。
材料: カレーの残りかレトルトカレー、じゃがいも、チーズ、薄力粉、オリーブオイル、塩、お湯

トマトときゅうりの和風マリネ

うちで採れたプチトマトときゅうりでマリネを作りました。白だしを使うと簡単です。
材料: プチトマト、きゅうり、青しそ、米酢、白だし、砂糖

にんじゃがハンバーグ

にんじん、 じゃがいもで、かさまししちゃいました。
材料: 合挽き肉、じゃがいも、人参、玉ねぎ、ブロッコリーの茎、卵、パン粉、オリーブオイル、塩 ...

鶏と長芋の焼き春巻き

揚げずにオープンで焼いたら、パリッと仕上がりました。梅、しそ、チーズの組み合わせが美 ...
材料: 鶏胸肉、長芋、スライスチーズ、青しそ、梅干し、春巻の皮、砂糖、醤油、酒、小麦粉、水

きな粉風味のかぼちゃドーナツ

かぼちゃと米粉を使ったもちもちドーナツです。
材料: かぼちゃ、卵M寸、ヨーグルト、豆乳、砂糖、薄力粉、米粉、ベーキングパウダー、サラダ油 ...

にんじんマフィン

大好きな人参を使って、マフィンを作りました。
材料: 人参、卵M寸、てんさい糖、みかんジュース、薄力粉、オリーブオイル、くるみ、ドライフル ...

鮭のムニエル醤油レモンバター風味

ムニエルにレモンと醤油がばっちり合います。
材料: 生鮭、バター、酢、レモン汁、砂糖、醤油、オリーブオイル、小麦粉、レモン飾り用、付け合 ...

いわしとはんぺんのふわふわ揚げ

子ども達が苦手な魚を美味しく食べてほしいと考えました。
材料: いわし、はんぺん、卵M寸、にんじん、ごぼう、にら、しょうが、みそ、みりん、マヨネーズ ...

新玉ねぎカップのハンバーグ

新玉ねぎをたくさん使ってハンバーグを作りました。
材料: 合挽き肉、新玉ねぎ、卵M寸、パン粉、塩こしょう、かつおぶし、ポン酢、水菜、ゴマ油、み ...