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麻婆茄子
濃いめの味付けでご飯が進みます! お酒のアテにも◎
材料: 豚ひき肉、ねぎ、にんにく、しょうが、調理酒、甜麺醤、豆板醤、醤油、水、鶏がらスープの
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粒マスタードマヨが美味しい!エビマヨ
粒マスタードを効かせたエビマヨ。 お酒のアテにも◎
材料: むき海老(冷凍可)、マヨネーズ、ケチャップ、はちみつ、粒マスタード、しょうゆ
梅・ひじき・大葉の稲荷寿司
甘いお出汁がたっぷりの稲荷揚げと、 梅と大葉の相性が◎です!
材料: 油揚げ、醤油、みりん、白だし、砂糖、酒、水、米、寿司酢、切干大根とひじきの煮物、梅、
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ピリ辛豚キムチうどん
ピリ辛でお酒のアテにぴったりです!
材料: 豚肉、醤油、みりん、酒、ニンニクの芽、しめじ、キムチ、豆板醤、冷凍うどん、鰹節
ワイドオーブンで作るカオマンガイ
鶏肉と一緒に炊き上げるカオマンガイ ネギソースとの相性抜群です!
材料: 鶏もも肉、米、ネギ(青い部分)、しょうが(すりおろしたもの)、にんにくチューブ、鶏ガ
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和風カレーコロッケ
出汁で煮たじゃがいもと玉ねぎ代わりのネギで、和風のカレーコロッケにしました。
材料: じゃがいも、ネギ、ひき肉、出汁、カレーフレーク、バター
辛うま ナシゴレン
ピリ辛が美味しい! 残り野菜で簡単にできるナシゴレンです。
材料: バスマティライス、鶏ひき肉、むき海老、ピーマン、パプリカ(黄・赤)、ねぎ、ニンニクの
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ホワイトセロリソース チキンソテー
いつものチキンソテーをアレンジ! 意外な組み合わせだけど、とっても美味しいです。
材料: 鶏もも肉、ホワイトソース、セロリ、塩コショウ
簡単スパイスキーマカレー
簡単にできます! スパイスの量や種類は、お好みで調整可能です◎
材料: トマト、玉ねぎ、パクチー、しょうが、にんにく、ひき肉(なんでもOK)、水、ココナッツ
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