2022年ゆるゆるグルテンフリーを始めました。◇◆◇◆◇ 娘と息子が小さな頃によ ...

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マーラーカオ(蒸しカステラ)甘さ控えめ

簡単に作れるマーラカオ♪ ふたりに。覚え書きとして。
材料: 卵(M)、砂糖、粉(はるゆたか使用)、牛乳、サラダ油、☆重曹、☆ベーキングパウダー、 ...

南瓜のなめらか焼きプリン♪

水っぽい南瓜に当たってしまいました。 Σ(‾□‾;) 大丈夫!プリンにしちゃおう ...
材料: 南瓜(正味)、砂糖、卵黄、全卵、牛乳か豆乳(あれば生クリーム)

【覚え書き】ポテトサラダ

大好きなもののひとつ。 ポテトサラダ。 シンプルに美味しさを引き出す。
材料: じゃがいも、ゆで卵、お好みの具材、マヨネーズ

茶飯(ちゃめし)

簡単♪おいしい♪ お醤油、日本酒、みりん、昆布で炊きます。
材料: お米、醤油、日本酒、みりん、昆布

林檎とさつま芋、ライ麦粉入りケーキ

きび砂糖とごま油で焼き上げました。 混ぜるだけの簡単ケーキ。
材料: さつま芋、林檎、卵(M)、きび砂糖(お好きなもので)、太白ごま油(お好きなもので)、 ...

ふきみそ【覚え書き】

こんな「ふきみそ」が食べたいな♪を 形にしました。
材料: ふきのとう

*さわやか*ヨーグルトレアチーズケーキ

レアチーズケーキのレシピに、プレーンヨーグルト1パックをプラス。 爽やかな軽いチー ...
材料: ゼラチン、水、クリームチーズ、砂糖、ヨーグルト、レモン汁、生クリーム

かぼちゃぷりん

ぷりん。ぷりん。 ほくほく南瓜の焼きプリン。
材料: 砂糖★、水 ★、ほくほくの南瓜(正味)、砂糖、無調整豆乳、卵(M)、純生クリーム

はちみつレモン♪ヨーグルトカップケーキ

蜂蜜に浸けておいた無農薬の檸檬を ヨーグルト入りの生地と焼き上げました。 香りが生地 ...
材料: バター、はちみつ、砂糖、プレーンヨーグルト、卵(M)、薄力粉、ベーキングパウダー

もやしで1品~紅生姜と卵を合わせて~

簡単に出来ちゃう箸休めです。
材料: もやし、紅生姜、塩、醤油、卵、(炒め用の油)