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番長さんちのカボチャの煮物
日本酒または清酒、塩分無添加の酒を煮切ってから出汁をまぜてかぶるぐらいの量できっちり
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材料：
かぼちゃ、しょうゆ、砂糖、酒、パックだし、アルミ箔やアク取り落し蓋があると便利です
酸味が立たないまろやかナポリタン
喫茶店風のナポリタンを目指して、酸味が立たない食べやすい味にしたくて。お弁当の付け合
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材料：
ピーマン5〜6個、人参一本、無塩せきハム10〜12枚またはベーコン、胡椒、お好みで、
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