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さおり0510☆
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関西から東京へ嫁ぎました食にこだわりのある主人で、大変な時もありますが、毎日お
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関西から東京へ嫁ぎました
食にこだわりのある主人で、大変な時もありますが、毎日お料理頑張っています。
料理教室とお菓子教室に長年通っていたので
一応、基本は抑えつつ、
作りやすく美味しいレシピを開発中です。
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大根おろしツナパスタ
忙しい日のお昼に、楽ちんです
材料: 大根おろし、ツナ缶(小)、パスタ、昆布ポン酢、刻みのり、長ネギ(みじん切り)
柚子大根と、余りで柚子茶
お家で作ればお安く、味も調整できて 美味しいです。
材料: 大根、塩、酢、昆布、鷹の爪(輪切り)、柚子の皮
重曹で皮パリパリお肉柔らかローストチキン
重曹につけると、血抜きも出来て 柔らかくとっても美味しくしあがります
材料: 鳥もも肉(骨付きでも、無しでも。手羽元でも可)、★醤油、★酒、★ナンプラー、★はちみ
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土鍋で味噌卵かゆ
家は毎朝土鍋粥なんですが 飽きるので色んなの味を試しています。 生米から炊くとほんと
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材料: 生米、長ねぎ、顆粒だし、味噌、卵
小松菜のワサビ和え★冷蔵2日
小松菜が、生でもモリモリ食べられます。 フリージングパックでなくても ボールやビニー
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材料: 小松菜、ワサビチューブ、ごま油
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