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鶏チリ丼

自分用覚書き
材料: 鶏もも肉、塩、コショウ、サラダ油、オリーブオイル、ニンニク、鷹の爪輪切り、玉ねぎ、白 ...

余った寿司で海鮮あんかけチャーハン

余った寿司が見た目も味も大変身!
材料: 寿司、サラダ油、水、中華ガラだしの素、片栗粉、小ネギ、塩コショー

ピリ辛山椒唐揚げ

本格中華風味の唐揚げ!! 家庭でも失敗なしのパーフェクト配合 (*^3^)/~☆
材料: 鶏もも肉、★醤油、★酒、★花椒辣醤、★塩、★味の素、☆卵、☆サラダ油、☆炒りゴマ白、 ...

ゴーヤとコーンのツナマヨ和え

ゴーヤの苦味とコーンの甘味が絶妙の一品です。
材料: ゴーヤ、コーン(冷凍)、ツナ缶、マヨネーズ

エリンギと筍のガリバタ炒め

ニンニクと醤油の香りが食欲をそそります。ビールにあう!
材料: エリンギ、筍、オリーブオイル、ニンニク、バター、醤油、塩・こしょう、糸唐辛子

きのこ&蓮根のデトックスサラダ

食物繊維が豊富で食べごたえがあり、ダイエットにぴったりな一品です。
材料: ロメインレタス、パプリカ赤、生しいたけ、まいたけ、蓮根、ニンニクスライス、オリーブオ ...

イカとセロリのマヨ炒め

一夜干しのイカを使うことで、パパっとできちゃいます★ ビールが進みます!!
材料: イカ一夜干し、セロリ、マヨネーズ、塩、コショウ、醤油、七味唐辛子

ワインにあう☆カナッペ4種

ボージョレ解禁日にあわせて美味しいおつまみが欲しくて作りました☆
材料: プレーンクラッカー、カマンベールチーズ、お好みのハム、スモークサーモン、クリームチー ...