イカとセロリのマヨ炒めの画像

Description

一夜干しのイカを使うことで、パパっとできちゃいます★
ビールが進みます!!

材料 (2~3人分)

イカ一夜干し
一杯
一本
マヨネーズ
大さじ2
少々
コショウ
少々
醤油
小さじ1/2
七味唐辛子
お好みで

作り方

  1. 1

    写真

    材料はこれだけ。

  2. 2

    写真

    イカは一口大、セロリは5ミリ幅の斜め薄切りにします。

  3. 3

    写真

    フライパンを中火にかけ、マヨネーズを入れて30秒ほどしたらイカを投入。
    1分ほどでセロリを入れて1~2分炒める。

  4. 4

    塩コショウし、仕上げに醤油を回しかけて香りをつける。

  5. 5

    盛り付けて七味唐辛子をふれば出来上がり★

コツ・ポイント

イカを加熱しすぎないのがポイントです。

このレシピの生い立ち

伊豆のひもの屋で美味しい一夜干しを購入したのでアレンジを加えてみました。
レシピID : 4257038 公開日 : 16/12/26 更新日 : 16/12/26

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
PicoTX
冷凍イカとホタテで作りました。とても美味しかったです。

ホタテ入り、旨み倍増ですね★美味しそうです(*^^*)