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母のレシピを中心にアップしています。子供の頃からなんとなく食べていた料理ですが、
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母のレシピを中心にアップしています。子供の頃からなんとなく食べていた料理ですが、大人になっていろんな料理を食べるにつれ、母の味っておいしかったなと思い…でも大概目分量なので記録に残しておきたくて。
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簡単!懐かしの大学芋
子供の頃から大好きだった母の作る大学芋。甘辛くておいしくて食べだしたら止まらず、おな
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材料: さつま芋、★砂糖、★醤油、★酒、★みりん、★蜂蜜
簡単!ホワイトアスパラのバター醤油炒め
初夏になると見かけるホワイトアスパラ。お箸で気軽に食べられるようにアレンジしました。
材料: ホワイトアスパラ、バター、醤油
フライパンで簡単!お母さんの焼きおにぎり
材料はごはんとお醤油だけ!フライパンで簡単に作れます。
材料: ごはん、醤油
やさしい味です☆たけのこの卵とじ
富山のおばあちゃんのレシピを母が受継ました。ふわとろ卵とシャキシャキ筍の歯ざわりが◎
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材料: 筍(茹でたもの)、酒、砂糖、醤油、だし昆布、卵(M)
簡単!果肉入りいちごソースのババロア
子供の頃から大好きだった母の作る「いちごのババロア」。甘酸っぱいいちごの果肉ソースの
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材料: 牛乳、卵、粉ゼラチン、バニラエッセンス、いちご、砂糖
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