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母のレシピを中心にアップしています。子供の頃からなんとなく食べていた料理ですが、
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母のレシピを中心にアップしています。子供の頃からなんとなく食べていた料理ですが、大人になっていろんな料理を食べるにつれ、母の味っておいしかったなと思い…でも大概目分量なので記録に残しておきたくて。
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やさしい味です☆たけのこの卵とじ
富山のおばあちゃんのレシピを母が受継ました。ふわとろ卵とシャキシャキ筍の歯ざわりが◎
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材料: 筍(茹でたもの)、酒、砂糖、醤油、だし昆布、卵(M)
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