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いわしだんご鍋
新鮮なイワシがあったので、魚屋さんに頭、内臓と尾を取ってもらい、だんごにしました。
材料: いわし、玉葱、わかめ(乾燥)、豆腐(絹)、生姜(みじん切り)、卵
キノコ鍋
野菜の価格が高い時期ですが、キノコ類は安定していますので、キノコ鍋で温まりましょう。
材料: しめじ、乾燥なめこ、えのき茸、椎茸、水菜、油揚げ、切り昆布
手作り餃子鍋
昨日の手作り餃子を残しておいて、冷蔵庫にあった種々の野菜、キノコ類を入れて今日の夕飯
...
材料: 餃子、大根・白・赤、しめじ、白菜、昆布、葱
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