たべるのすき。つくるのすき。難しいのはできないけどあれこれ実験するのが好き~!! ...

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ごーやちゃんぷる改

今年のゴーヤはこんなことになりました
材料: ゴーヤ、さば缶(水煮)、シメジ、●醤油、●みりん、●めんつゆ(2倍濃縮)、鰹節、卵、 ...

イワシ梅煮

10㌢ほどのカタクチイワシと目が合ったら!
材料: カタクチイワシ、梅干、酒、砂糖、醤油、ニンニク酢(あれば)、生姜(あれば)