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ゆかのう
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たべるのすき。つくるのすき。難しいのはできないけどあれこれ実験するのが好き~!!
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ぶっかけ蕎麦 ねこぶまんま編
出汁の中の昆布と上のトッピングした昆布の風味の違いが面白いので試してみてください。
材料: 蕎麦、野菜 (今回はネギと紫蘇が沢山あったので)、好きな麺つゆ、ねこぶまんま
酒かす仕様チーズケーキ風
卵は使いませんがお酒を効かせて大人向きに しています。生地がゆるいのでカップで焼
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材料: 酒かす(板状)、プレーンヨーグルト、砂糖、はちみつ、コーンスターチ、レモン汁、ラムレ
...
カフェモカップケーキ
チョコレートとコーヒーの合体技は癖になるおいしさ☆大好きな組み合わせです。
材料: チョコレート、コーヒー、牛乳、砂糖、バター、卵、アーモンドプードル、小麦粉、ベーキン
...
ごくごくコーンスープ
コーンを食べると良い体質だけれど粒は消化が悪いらしい。じゃあスープは?
材料: コーン缶(クリーム)、タマネギ、牛乳、コンソメ、水
ごろごろカレー
夏はスパイスいっぱいのご飯でのりきります!
材料: 鳥肉、ジャガイモ、トマト、人参、タマネギ、○トマトジュース、○生姜・ニンニク、○酢、
...
ごーやちゃんぷる改
今年のゴーヤはこんなことになりました
材料: ゴーヤ、さば缶(水煮)、シメジ、●醤油、●みりん、●めんつゆ(2倍濃縮)、鰹節、卵、
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オレンジュヨーグルト
いろいろ試して作っている中で今のところこれが一番人気!オレンジはおいしい!
材料: ヨーグルト、はちみつ、オレンジジュース、ゼラチン、マーマレード
すぱさらだ
何度作っても飽きないスパゲティのサラダ。
材料: スパゲティ、胡瓜、人参、白練り胡麻、マヨネーズ、レモン汁(酢)、塩コショウ、玉ねぎ
イワシ梅煮
10㌢ほどのカタクチイワシと目が合ったら!
材料: カタクチイワシ、梅干、酒、砂糖、醤油、ニンニク酢(あれば)、生姜(あれば)
小豆ミルクプリン
覚書です・・・
材料: 小豆、牛乳、ゼラチン、メープルシロップ(または蜂蜜・砂糖など)
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