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ゆかのう
ゆかのう のキッチン
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たべるのすき。つくるのすき。難しいのはできないけどあれこれ実験するのが好き～！！ ...

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HB食パン

ナショナルのHBを使って作ってます. 余ってた胡桃入れたら気に入ってしまったのです ...
材料： 強力粉、黄粉はったいこすり胡麻、黒砂糖、塩、くるみ、水、脱脂粉乳、ドライイースト、バ ...

まっちゃぱうんど。

やっと手に入れた抹茶でおそるおそる作ってみたら好評でうれしい！
材料： コンパウンドマーガリン、メープルシロップ、卵、砂糖、小麦粉、抹茶粉、茹で小豆、メープ ...

ティラミス

自分的分量覚書（同じのあったらごめんなさい）
材料： マスカルポーネ、卵黄、砂糖（粉糖）、生クリーム、コーヒー（濃い目に入れる）、カルーア ...

栗くりなバターケーキ

大好きなパウンドケーキを栗だらけでつくってみました。
材料： バター、卵、きび砂糖、小麦粉、アーモンドﾌﾟｰﾄﾞﾙ、天津甘栗、ドレンチェリー赤・緑 ...

味噌茄子

我が家の茄子料理の代表選手です
材料： 茄子、ゴマ油、○味噌、○みりん、○砂糖、○すりゴマ、○酢

ごーやんちゃんぷる。

数年前チャットで沖縄の人に教えてもらって出合ったゴーヤの味。 チャンプルーの素なん ...
材料： ゴーヤ、豆腐、ツナ缶、卵、○牡蠣醤油、○みりん、○めんつゆ、鰹節

ちーなつたまご。

休みの日の朝に軽く作れて美味しい！ 納豆とチーズの組合わせがたまらなく好きなんです ...
材料： たまご、納豆、スライスチーズ、網エビ、ごま油

エリンギイモサラダ。

ほっくりサツマイモの中にエリンギがアクセント。母発明の我が家の人気メニューです。
材料： エリンギ、さつまいも、ベーコン、マヨネーズ、酢、塩、胡椒
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