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ロッシーニ
フォアグラには甘めのソースが合うけど甘過ぎるのは苦手という方におすすめです。フォアグ
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材料:
フォアグラ、ステーキ肉、トリュフ塩(なければ塩)、胡椒、小麦粉、しょうゆ、赤ワイン、
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簡単!牛肉と長ネギのオイスター炒め
酒や醤油を入れなくても充分美味しいです。
今回はしめじが余っていたので入れてみました
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材料:
長ネギ(白い部分)、牛薄切り肉、ごま油、オイスターソース、塩、胡椒
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