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なめし
料理初心者でも 簡単にでき美味しいよ❕
材料: ★塩、★ごま油、ゴマ、塩(下茹用)
簡単唐揚げ
切って、漬け込み、揚げるだけ❕ 料理初心者でもできる⤴
材料: 鳥モモ肉、★シャンタン、★塩コショウ、★酒、★水、★ニンニク(チューブ)、★しょうが
...
わが家のおでん
寒い日はおでん⤴ですよね❗ 味がしみた大根 美味しいね❗
材料: 大根、里芋、はんぺん3種類、ゴボウ巻き、いか巻き、いわしだま、ゆで卵、がんも、厚揚げ
...
おにまん(素朴な和菓子)
サツマイモで素朴な和菓子 モチモチ食感がまたらない あっさりとした甘さなので いくつ
...
材料: サツマイモ、★強力粉、★砂糖、★蜂蜜、★塩、★水、ごま(お好みで)
シンプル豚汁
寒い日は豚汁w
材料: 豚(細切れ)、ゴボウ(1本)、人参、里芋、大根、青ネギ、豆腐、⭐味噌、⭐顆粒だし、⭐
...
プチ春巻き❕
小さくて、ポイってお口に入る 変わり種の春巻きです
材料: 春巻きのかわ、豚ひき肉、玉葱、冷凍トマト【無ければフレッシュ】、エリンギ、ベビーチー
...
大あさりのフライ
簡単であっさり食べれる 大あさりのフライです
材料: 大あさり【3つぶ】ひらく、★塩コショウ、薄力粉、卵、パン粉、揚げ油
秋ご飯
失敗しない、簡単 二種の茸類で炊き込みご飯です
材料: シメジ、エリンギ、人参、ゴボウ、鶏肉【むね肉】、油揚げ、米、⭐白だし、⭐生醤油、⭐み
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栗ご飯
秋味の栗ご飯 味付け簡単だよ❗
材料: 栗、酒、みりん、塩、昆布茶【ダシ昆布ok】、黒ごま、お米
簡単しらす干しとニラのチヂミ風
しらす干しとニラをうすめのお好み焼きに チーズも入って美味しいよ❕
材料: お好み焼き粉、水、ニラ、しらす干し、とろけるチーズ、ごま油、ポン酢、お好みで、ラー油
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