東京在住・元フレンチ、主人はアメリカ人。古典的で上品なお料理が好き。私のレシピ、 ...

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インド料理: タマネギのアチャール

インド料理店で付け合せに出てくるタマネギのピクルスです。タマネギ・塩・レモン汁・赤唐 ...
材料: タマネギ、塩、レモン汁(又は酢)、カイエンペッパー(赤唐辛子)