自炊生活に悩める学生に簡単で美味しいレシピを提案。大学生が雑にこだわって料理して ...

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しらす玉ねぎバジルの洋風ラーメン

ラーメンらしいトッピングが無くても食べられるように考えたレシピです。玉ねぎの甘さが合 ...
材料: しらす、玉ねぎ、バジル(orハーブミックス)、オリーブオイル、即席(または生)ラーメ ...

鶏肉の白ワインとトマト煮

簡単なレシピですが、白ワインを入れることにより奥行きが生まれます。
材料: 鶏肉、パプリカ、エリンギ、トマト、ハーブミックス、ニンニク、白ワイン

白ワインで作るお手軽スープ

何時間も煮込む必要がないので、とても簡単です。
材料: 牛肉(他の肉でも可)、パプリカ、エリンギ(他のキノコでも可)、白ワイン、ローリエ、に ...

れんこんとソーセージのハーブ炒め

適当に考えた料理が意外と美味しかったので掲載しました。写真撮り忘れにつき使用したソー ...
材料: れんこん、ソーセージ、ハーブミックス、にんにく(チューブ)

豚肉エリンギほうれん草の米麹炒め

米麹と酢の相性がとても良く、ご飯が進みます。香りが良いので味付けもシンプルに。鶏肉で ...
材料: 豚肉、エリンギ、ほうれん草、米麹、酢、ニンニク、鷹の爪

しらすとキャベツのパスタ

カリカリなしらすが香ばしい。 白ワインを入れるだけで単純なレシピに少し深みが出ます。 ...
材料: キャベツ、しらす、パスタ、オリーブオイル、(白ワイン)、塩

水煮缶で作る簡単な炒め物、うどん

缶のものは味がいい具合に整っているので、とても簡単な作業で美味しく作れます。
材料: 水煮缶(今回はさんま)、白菜、胡椒、うどん、魚介系などの出汁入り調味料

押し麦で作る簡単トマトリゾット

セロリとローズマリー、クミンの香りが楽しめる一品。ケイジャン風な味。
材料: 鶏肉(今回はもも肉)、トマト、セロリ、パプリカ、ニンニク、押し麦、イタリアンハーブミ ...

豚肉しめじネギの辛味噌炒め

味噌の香りと一味の辛さが食欲を掻き立てます。
材料: 豚肉こま切れ、しめじ、ねぎ、味噌、一味、酒、みりん、塩