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すし飯の分量☆ご飯との割合も(覚書)

すし酢の割合をお寿司ごとに書いてます。
材料: すし酢、※酢、※砂糖、※塩

タコとキュウリの酢の物

夏にあっさり
材料: タコ、キュウリ、大葉、●甘酢、●出汁、●しょうゆ