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春菊のコロッケ
旬で栄養価の高い春菊をコロッケで味わってみませんか。お鍋や天ぷらで残った時、春菊が苦
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材料:
じゃがいも、塩胡椒、春菊、市販のフライドオニオン、ベーコン、薄力粉、溶き卵、パン粉、
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かぶと手作り肉団子の餡かけ
かぶと手作り肉団子でボリュームある一品をいかがですか。残った食材も肉団子に投入!肉団
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材料:
かぶ(小)、鶏ひき肉、れんこん、玉ねぎ、舞茸、かぶの葉、米油、米粉、出汁、生姜、塩、
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舞茸と菊芋入り焼き餃子
今が旬の舞茸と11月から収穫期を迎える菊芋を入れてお家の餃子を楽しんでみませんか。野
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材料:
雪国まいたけ極 Mパック、豚ひき肉、キャベツ、塩(キャベツ用)、菊芋(6センチ程度)
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