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簡単(#^.^#)レーズン酵母の作り方
自然酵母のパンを食べたくて！！
調べてみたら 意外と簡単でした。
みなさんも、チャレ
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材料：
ドライレーズン（オイルコーテングなし）、浄水、煮沸食毒したビン
天然酵母使用＊もちもち基本ベーグル
ちょうどドライイーストが無くなったので、天然酵母で作ってみました！！私でも簡単に出来
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材料：
強力粉(カメリア)、塩、はちみつ、酵母、水、ケイトリング用はちみつ、水
定番★もっちりベーグル
いつも作っている、ベーグルレシピです。
もっちり食べ応えのあるベーグルなんです。
ハ
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材料：
強力粉(カメリア)、薄力粉、はちみつ、ドライイースト、塩、水、ケイトリング用はちみつ
天然酵母のキャラメル★くるみのクッペ
ほんのり甘いハードパンを作りたくて（*^_^*） アクセントにくるみも入れて作りまし
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材料：
強力粉、塩、酵母（レーズン酵母）、水、くるみ、グラニュー糖、水、無塩バター、上新粉、
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ゆっくり発酵・牛乳で作る全粒粉入り丸パン
ゆっくり冷蔵庫で発酵します。ふわふわで毎日食べても飽きない、丸パンです。
材料：
強力粉、全粒粉、砂糖、塩、ドライイースト、牛乳、無塩バター、強力粉、オリーブオイル
大人なブラックココアマカロン●抹茶チョコ
マーモンドプードルは自分でアーモンドを挽きました。アーモンドの皮が入っているので、濃
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材料：
卵白、グラニュー糖、皮つきアーモンド（塩分なし）、粉砂糖（ｺﾝｽﾀｰﾁが入っていない
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ふんわり♪モチモチ♪おから入り黒糖食パン
おからを入れることで、ふんわり♪
上新粉を入れることで、モチモチ食感★
ほんのり甘く
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材料：
強力粉、上新粉、黒糖(粉末)、生おから、ドライイースト(冷蔵庫発酵）、ドライイースト
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綺麗なピエが出来る★抹茶マカロン
ラムレーズンバター風味の抹茶マカロンなので、お酒の苦手な方やお子様には、普通のレーズ
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材料：
卵白、グラニュー糖、アーモンドプードル、粉砂糖（ｺﾝｽﾀｰﾁが入っていない物）、抹茶
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