茨城在住の主婦です。食育指導士の資格を取得しました。今のところ共働きなので、平日 ...

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美味しい!簡単!しらたきのチリチリ♪

とってもシンプルだけどあと引く美味しさ。 しらたきを乾煎りする時のチリチリという音か ...
材料: しらたき、酒、醤油、味の素、七味唐辛子

美味しすぎる!きんぴらごぼう

こんにゃく入りのきんぴらごぼう♪ 女性に嬉しいこんにゃくとごぼう。相性バッチリです。 ...
材料: ごぼう、人参、こんにゃく、☆酒、☆みりん、☆醤油、☆砂糖、☆ほんだし、七味唐辛子、米 ...

ご飯が進む♪生姜焼き

ニンニクを少し加えることで、ご飯がモリモリ進みます。スタミナ補充にも。はちみつを使う ...
材料: 豚ロース薄切り、玉ねぎ、☆酒、☆みりん、☆醤油、☆はちみつ、☆にんにく(すりおろし) ...

美味しい!カジキマグロの煮付け

とっても簡単!ご飯が進む1品です。 おばあちゃんから母へ、母から娘(私)へと続く母の ...
材料: カジキマグロの切り身、☆水、☆酒、☆みりん、★醤油、★砂糖(てんさい糖)、★生姜(千 ...

あと引く美味しさ♪麻婆豆腐

豆板醤とショウガでピリ辛でもあと引く美味しさ♪お肉は少なめですが、その代わりに野菜を ...
材料: 豚ひき肉、ネギ、人参、椎茸、豆腐、にんにく、ショウガ、☆水、☆豆板醤、☆味噌、☆オイ ...

美味しい♪牛肉のソース焼き

ケチャップとソースの合わせ技♪ご飯がモリモリ進みますよ。材料も少なくてとっても簡単に ...
材料: 牛肉(薄切り)、☆水、☆酒、★ケチャップ、★中濃ソース、★砂糖、油

サヤインゲンと油揚げの卵とじ

実家でたくさん取れるこの時期によく作ります。母直伝のレシピです。とっても簡単であと1 ...
材料: サヤインゲン、油揚げ、卵、☆水、☆酒、☆みりん、★醤油、★砂糖、★ほんだし