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竹の子の有馬煮
しっかりとした味でお弁当に最適です
材料: 竹の子、山椒の実、すき焼きの素
酒粕入り豆乳鍋
練りごまと酒粕で深い味になります。お好みで七味や柚子胡椒でお召し上がり下さい。
材料: 水、味覇、酒、塩、ニンニクすりおろし、白味噌、白練りごま、酒粕、豆乳、お好きな具材
小粒新玉ねぎのグリル
新たまねぎはみずみずしくて柔らかいので、すぐに焼けますよ
材料: 小粒新たまねぎ、オリーブ油、塩
旬の竹の子ご飯
竹の子は穂先と下の部分で切り方を変えましょう
材料: 米、竹の子、薄揚げ、茅野のだし、塩、薄口しょうゆ、酒、みりん、木の芽
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