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Loveリーの簡単♡オクラとイカの煮物
和え物でもなんでも合う夏の旬のオクラを煮物にしてみました。お出汁いらずで簡単にでき、
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材料:
オクラ、イカ、①水、②粉末こぶ茶、③薄口醤油、④濃い口醤油、⑤みりん、⑥砂糖
Loveリーの赤く熟したゴーヤーのサラダ
中の種が赤く熟して若干黄色みがかかったゴーヤーは苦みがまろやかでものすごく美味しいで
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材料:
熟したゴーヤー、ゴマ油、塩、味の素(無くても可)、いりゴマ
Loveリーのゴーヤーと水煮缶のマヨサラ
夏の定番のゴーヤーとサバの水煮缶を使ってササっと簡単サラダです(#^.^#)
そんな
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材料:
ゴーヤー、サバの水煮缶、マヨネーズ、醤油、ゴマ油、塩(ゴーヤーの苦み取り)、トッピン
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Loveリーの夏野菜のキーマ風カレー
ゴーヤ茄子トマトなど使って栄養満点野菜カレーをご紹介します
暑い時期には良いですね~
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材料:
ゴーヤ、茄子、トマト(完熟)、玉ねぎ、ピーマン、ジャガイモ(メークイン)、鶏ミンチむ
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Loveリーの万願寺甘唐辛子のおかか煮
以前にピーマンや別の万願寺の煮物など載せましたがこちらもまた超簡単で今が旬のお野菜を
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材料:
万願寺とうがらし、花かつお、ごま油(炒め用)、①水、②薄口醤油、③濃い口醤油、④みり
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Loveリーのメチャ旨♡茄子の胡麻和え
夏から秋は茄子が美味しい~~(^_-)-☆
今回は今が旬の茄子の胡麻和えです!
生姜
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材料:
茄子、炒りゴマ(すりゴマ)、生姜(すりおろし)、サラダ油(炒め用)、①粉末こぶ茶、②
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Loveリーのスパイシーオニオン
我が家の菜園でも新玉ネギが採れ始めました。菜園で採れた野菜と合わせさっぱりと美味しい
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材料:
新玉ネギ(今回は赤玉)、サニーレタス、ガーリックチップ、鶏のささみ(ツナ缶でもOK)
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Loveりーの青ジソ入りきんぴら
我が家の菜園で採れた今が旬のサラダゴボウという品種のゴボウとプランター栽培の青ジソを
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材料:
ゴボウのささがき、牛小間切れ肉、青ジソ、ゴマ油(炒め用)、水、こぶ茶、砂糖、みりん、
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Loveリーの簡単厚揚げの白和え
菜園でほうれん草を収穫したので厚揚げを使って白和え風を作りたいと思います(^_^)
材料:
豚肉(こま切れ)、ほうれん草、厚揚げ(四角)、入りゴマ(すりごまでもOK)、ごま油(
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Loveりーの簡単ラーメンメンマ
今が旬のハチク(たけのこ)を使って簡単メンマを作ってみました(#^.^#)
これから
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材料:
あく抜きハチク、塩(もみこみ用)、ラー油、ゴマ油、市販の液体ラーメンスープ(醤油ベー
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