健全な魂は健全な肉体に宿る

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超便利な調味料「醤(ひしお)」

仕込んじゃえば1週間から食べられます。 継ぎ足して作ると美味しさも倍増!
材料: ひしおの糀、醤油、水、真昆布

初挑戦!手前味噌

味噌作りしてみたくてエンバランスのタッパを使ってみました。材料は全て麹屋本舗の2キロ ...
材料: 大豆、米麹、麦麹

冷めても美味しい!豚肉のしそ味噌巻き

糀屋本店の『まんま味噌』を使って、豚肉を柔らかくて香ばしいお弁当にもピッタリのおかず ...
材料: ★まんま味噌(味噌)、★甘糀(甘酒)、★醤油、和からし、大葉、豚肉(薄切り)

簡単超美味!クリームチーズのおつまみ

あっという間に出来上がり! 評判いいです。お酒を選ばないおつまみです。
材料: クリームチーズ、薬味ねぎ、かつお節、醤油