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魚焼きグリルで 焼きとうもろこし
グリルで焼くだけ
材料: 皮付きのとうもろこし
速攻!圧力鍋で手抜き黒豆
大晦日の夕方に作りはじめました・・・甘過ぎず、柔らかすぎず、お豆の味が楽しめます
材料: 黒豆、水、砂糖、醤油、塩
大根寿司(大根の麹漬け)
郷土料理。麹パワーってすごーい♪
材料: 大根、塩、麹、お湯(55~60度)、人参、鷹の爪、白菜
フライパンで。魚の煮付け
どんな魚でもOK♪うちではカレイが多いかな。
材料: 水、醤油、みりん、魚、みりん→砂糖と酒に変更可
圧力鍋で ひじき煮
ひき肉入り。 ひじきは水に戻さず使います。
材料: 芽ひじき、人参、ひき肉、砂糖、醤油、塩、水、油(お好みで)
ごま和えにプラス
海苔を入れたらおいしかった♪
材料: ほうれん草(青菜)、白ごま、砂糖・醤油、海苔
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