圧力鍋で ひじき煮
みー３９
作り方
-
-
1
-
人参を拍子木に切る。
-
-
-
2
-
圧力鍋に油を入れて、ひき肉（我が家は豚肉・お好みで）を炒める。火が通ったら人参もいれてひと混ぜ。
-
-
-
3
-
一度火を止め、水・調味料・ひじきを入れる。ひじきは水に戻さなくても大丈夫。そのまま袋からザザーっと入れる。
-
-
-
4
-
圧力鍋のふたをして火にかけ、圧がかかってから２～３分したら火を止める。
我が家の安物圧力鍋で３分くらい。
-
-
-
5
-
圧が抜けたら、味見。少しお酒を入れてもいいかも。汁気が多ければ様子をみながら煮詰める。
-
コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
ひき肉入りで、子供達が大好きなメニュー。我が家は少し薄味かも。お好みで調味料の加減を。ネギや生姜を入れても。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
