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賀茂なすの肉味噌田楽
賀茂茄子…夏になるとどこでも比較的手に入りやすくなりました。多少油を使うけど、そのマ
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材料：
賀茂茄子、塩少々を入れた水、油、鶏のひき肉、味噌(ご家庭にあるもので)、酒、醤油、み
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火を使わない料理＊キハダ鮪のカルパッチョ
お手頃なキハダ鮪＊そのままお刺身で食べても美味しいけど、少しだけ手をかけて。
暑い日
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材料：
キハダ鮪の切り落とし、醤油、ワサビ、切り胡麻、レンジでチンしたブロッコリー(冷凍でO
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