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チーズダッカルビ(餅使用)

餅を加えることで水っぽさがなくなり濃厚に。餅の消費におすすめです。
材料: 鶏もも肉、キャベツ、玉ねぎ、とろけるチーズ、餅、生姜・にんにくチューブ、コチュジャン ...

本格四川風麻婆豆腐

痺れと辛味が強めの本格麻婆豆腐です。
材料: 合いびき肉、甜麺醤(テンメンジャン)、酒、醤油、木綿豆腐、ねぎ、にんにく、八丁味噌( ...

ゴルゴンゾーラニョッキ(生クリームなし)

生クリームなしでも濃厚なゴルゴンゾーラニョッキです
材料: じゃがいも、薄力粉、強力粉、塩、ゴルゴンゾーラ、牛乳

サクふわバナナマフィン

ベーキングパウダーと薄力粉を、重曹と強力粉に一部変えることで香りと食感が良くなります
材料: バナナ、薄力粉、強力粉、きび砂糖、卵、バター、重曹、ベーキングパウダー、くるみ