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Description

餅を加えることで水っぽさがなくなり濃厚に。餅の消費におすすめです。

材料 (2人分)

1枚
6/1個
半分
2枚
調味料
生姜・にんにくチューブ
各2センチ
コチュジャン
大さじ1.5
大さじ1
砂糖
大さじ1/2
みりん
大さじ1

作り方

  1. 1

    鶏もも肉を調味料に漬ける

  2. 2

    キャベツ、玉ねぎをごま油で炒める

  3. 3

    野菜がしんなりしてきたら鶏肉と拍子切りにした餅、漬けだれも加えて炒める

  4. 4

    鶏肉に火が通ったらチーズを上からかけて溶けるまで煮る

コツ・ポイント

野菜を炒め過ぎると水っぽくなるので軽めに炒めるようにしてください

このレシピの生い立ち

お正月の残りの餅を入れたら水っぽさがなくなってまろやかに
レシピID : 6906132 公開日 : 21/08/16 更新日 : 23/08/01

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