家ではビール、ワインをよく飲みます。作るご飯もお酒のつまみが多いです

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レンコンとベーコンのパスタ

レンコンの甘みやシャキシャキ感がパスタに合います。
材料: パスタ、れんこん、ベーコン、にんにく、オリーブオイル、塩コショウ、めんつゆ(3倍濃縮 ...

箸が止まらない!カリフラワーの揚げ物

簡単でシンプルな味ですが箸が止まらなくなります。カリフラワーの大量消費にも。お塩やマ ...
材料: カリフラワー、天ぷら粉、醤油、水、油

【魔女の宅急便】かぼちゃとニシンの包み焼

「魔女の宅急便」に出てくるかぼちゃとニシンの包み焼き。失敗なしの簡単でおいしくできる ...
材料: かぼちゃ、ニシン、白ワイン、塩胡椒、ホワイトソース、しめじ、玉ねぎ、冷凍パイシート、 ...

スープ絶品!アサリと豚肉のチリ煮込み

アサリの出汁とパプリカ・チリのスープが絶品!あまり使わないスパイスだけど、簡単に作れ ...
材料: 豚肉(かたまり)、じゃがいも、アサリ、トマト、玉ねぎ(みじん切り)、その他お好みの野 ...

麻婆豆腐(辛め)

花椒を加えると簡単に本格的な味になります。
材料: 豚ひき肉、絹ごし豆腐、ネギ、★豆板醤、★酒、★醤油、★甜麺醤、★鶏がらスープ、花椒、 ...

さっぱりワカモーレ

トマトときゅうりを使ったさっぱりワカモーレです。白ワインによく合います。
材料: アボカド、きゅうり、玉ねぎ、ミニトマト、アーモンド、塩、タバスコ

白菜のパスタ

鍋で余りがちな白菜の大量消化レシピ。 ヘルシーで簡単で季節を感じるパスタです。
材料: 白菜、パスタ、にんにく、鷹の爪、ツナ缶、ゆずの皮、レモン、ゆず、すだちなど、塩コショ ...

夏野菜のヘルシーカレー

夏野菜たっぷり&トロミはオクラでつけているのでとってもヘルシー。 お肉も細かく切るの ...
材料: しょうが(すりおろし)、にんにく(すりおろし)、豚肉、●パプリカ、●ズッキーニ、●玉 ...

坊ちゃんかぼちゃの野菜チーズ焼き

ぼっちゃんかぼちゃの甘味とチーズ&ベーコンが美味しい(^^) 野菜もとれるしボリュー ...
材料: 坊ちゃんかぼちゃ、スライスチーズ、ベーコン厚切り、ブロッコリー、エリンギ、プチトマト