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簡単には出来るタコの燻製
簡単にはタコの燻製を作りたくてやって見ました。
材料: 小タコ、ヒッコリースモークシーズニング、麺つゆ、サクラのスモークチップ
誰でも簡単に美味しく出来る鯵の南蛮漬け
かんたん酢を入れるだけで美味しい南蛮漬けが出来ちゃいます‼️
材料: かんたん酢、玉ねぎ、パプリカ赤黄色、輪切り唐辛子
簡単ちょと甘めの鯵の鹿児島風さつま揚げ
カルシウムたっぷり少し甘いのでお子さんに喜ばれますよ
材料: 鯵、生姜チューブ、砂糖、塩、味醂、卵、片栗粉、水、だしの素
ヌメリが取りやすい簡単生蛸の茹で方
生タコのままでも柔らかく美味しく出来ますが1度凍らせた方がヌメリがとりやすいですよ。
材料: 生タコ、片栗粉、お茶
ヤリイカのチャンジャ
ビールのツマミに最高です。
材料: お塩、ニンニクチューブ、チリソース、コチジャ、蜂蜜、白ゴマ
連呼鯛の笹漬けから手まり寿司
簡単で美味しくかわいい手まり寿司ができます。
材料: 連呼鯛、お酢、すし酢、酢飯、白ゴマ、大葉
簡単タコときゅうりのキムチあえ
ピリッと辛くビールにご飯に合う一品です
材料: きゅうり、タコ、醤油、コチジャン、味の素、白ごま、ゴマ油
誰でもかんたんに出来る酢ダコ
何時もは正月用に作るのですが、食べたくて釣った蛸で作りました。
材料: タコの足、寿司酢、ダシ昆布、鷹の爪、食紅
ヤリイカの麹漬け
ほんのり柚子の香りとヤリイカと麹の甘さが絶妙に絡み合って美味しいです
材料: ヤリイカ二枚、塩小さじ、甘麹、酒、味醂、柚子
かんたん美味しいタコ飯
釣ったタコを良くたこ飯にしますがこのやり方が一番簡単で美味しいです
材料: 茹タコ、塩昆布、粉末ダシ、油あげ、枝豆
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