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日高博美
日高博美 のキッチン
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時短料理だけで生きていきたい。美味しいものしか食べたくない。自分のメモ用。

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四川省、大豆のおつまみ

四川省の味
材料： 乾燥大豆、生姜、ネギ、皮つきニンニク、★砂糖、★塩、★ごま油、★米酢、★醤油、★ラー ...

四川省キュウリの即席浅漬け

サラダ感覚で食べれます。
材料： キュウリ、塩、小ねぎ、ニンニク、★醤油、★ごま油、★お酢、★砂糖、花椒粒（省いても問 ...

中国の野菜の漬物（ピクルス）

中国家庭の味。
材料： キャベツなどの野菜、生姜、乾燥赤唐辛子、★花椒粒、★米酢、★酒、★砂糖、★塩、★水