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日高博美
日高博美 のキッチン
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時短料理だけで生きていきたい。美味しいものしか食べたくない。自分のメモ用。

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冷水漬け

野菜を沢山食べたい時用。赤かぶ大量消費。
材料： ★水、★塩、★酢、★味の素、ニンニク（スライス）、鷹の爪、野菜（胡瓜・大根・人参・キ ...

火を使わない漬け卵

手抜き・簡単・美味しい。
材料： ゆで卵、酢、砂糖、醤油

サーターアンダギー

お腹が空いたときにいつでもすぐ食べられる。
材料： ★小麦粉、★ベーキングパウダー、砂糖、マーガリンorバター、卵

かぼちゃ・コーンスープ

計量が嫌いな人のためのスープ
材料： かぼちゃ、缶詰コーン、玉葱、バター（なくてもOK）、塩、顆粒スープの素orコンソメ

白身魚の中華蒸し（電子レンジ料理）

さっぱり
材料： 生ダラ、長ネギ（斜め薄切り）、生姜（千切り）、中華ダレ（醤油）、中華ダレ（ラー油）、 ...

豚とキャベツのミルク煮

母の手書きメモより抜粋
材料： 豚ロース肉、牛乳、キャベツ(ざく切り)、塩、胡椒、胡麻油