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人参のラぺ(キャロットラペ)
さっぱりと食べやすいので、冷蔵庫に作り置きしておきたい副菜です。
材料: 人参、酢、蜂蜜、オリーブオイル
マルゲリータ風春巻き
生ハムの塩気、ミニトマトの旨み、チーズのトロトロ、それをバジルが引き立てくれます
材料: 春巻きの皮、バジル、スライスチーズ、ミニトマト、生ハム、☆小麦粉、☆水、オリーブオイ
...
レンジで簡単☆シソチーズ入り鶏ハム
庭でなったシソを使いたくて、鶏ハムもどきにしてみました
材料: 鶏肉(ムネ肉)、シソ、スライスチーズ、塩コショウ
さっぱりトマトと玉ねぎのサラダ
甘味の少ないトマトでもおいしくいただけます
材料: トマト、玉ねぎ、オリーブオイル、酢、醤油、黒胡椒
生姜香る レンジで蒸し鶏
蒸し鶏がレンジで簡単にできるのでタレの具材だけ切ればOKです。 タレは多めに作ってあ
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材料: 鶏肉(ムネ)、塩コショウ、酒、長ネギ、生姜、酢、醤油
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