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主人と息子二人(大学生、)犬、2匹の家族の主婦です。食べ盛りの三人(?)をかかえ
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主人と息子二人(大学生、)犬、2匹の家族の主婦です。食べ盛りの三人(?)をかかえ、毎日の食事に奮闘中。作るなら、やっぱり、おいしい顔が見たい。それが私のささやかな願い。
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白玉粉で簡単クルミもち
材料さえあればレンジで簡単。10分もかかりません。すぐに食べてもおいしいけど、冷やし
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材料: 白玉粉、きび砂糖、黒すりごま、クルミ、水、きなこ
うちの焼き豚
サワードリンクであまった氷砂糖で作ってみました。もちろん、いろいろな砂糖で。圧力鍋で
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材料: 豚かたまり、氷砂糖、醤油、酒、ねぎ(青いところ)、しょうが、にんにく、ごま油
オムレツサンド
色々、入ったオムレツをサンドイッチにして。100%ジュースをそえれば朝ごはん出来上が
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材料: 食パン、卵、ピーマン、たまねぎ、ウインナ、ケチャップ
あめいろ玉ねぎは強火で15分
あめいろ玉ねぎ、簡単に作って使いましょう。とにかく、強火!
材料: 玉ねぎ(今日は6~8cmの小さめでした)、油(お好みの油、今日はオリーブオイル)
家のトマトソース
ピザソース、パスタのソース、肉、魚料理にも使える万能ソース。
材料: トマトホール缶、にんにく、玉ねぎ、コンソメ、トマトケチャップ、ローリエ、クレイジーソ
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パセリいっぱいのポテトサラダ
パセリ、栄養もあるし、いっぱい食べましょ!
材料: ジャガイモ、パセリ、たまねぎ、ニンジン、マヨネーズ、ヨーグルト
きゅうりとギョニソと辛子のサンドイッチ
魚肉ソーセージ好きに送るサンドイッチ。きゅうりのシャキシャキと和辛子のツンとくる感じ
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材料: サンドイッチ用パン、きゅうり、魚肉ソーセージ、マヨネーズ、和辛子、マーガリン
きび砂糖のカステラ
カステラをきび砂糖で作ってみました。やさしい味がおいしい。
材料: 強力粉、きび砂糖、卵、はちみつ、牛乳、サラダオイル、レモン汁
男子が喜ぶニラ巻き
一人ニラが一把、軽く食べられます。これを作ると家の男子は大喜び。ごはんのおかずにも、
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材料: にら、豚しゃぶしゃぶ用、パン粉(細目)、卵、小麦粉
お弁当に簡単グラッセ
お弁当の彩りに、卵焼きを焼いている間にできます。もちろん、他の野菜でも。
材料: 人参、いんげん、コンソメ、はちみつ、水
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