薬膳アドバイザー取得。より食材の恩恵を受けられるように切磋琢磨しています。たまに ...

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味どうらくの里で五目炊き込みご飯♩母の味

実家に帰ると必ずリクエストしている母の味です! 味付けは味どうらくの里だけでバッチリ ...
材料: お米(あきたこまちおすすめ)、鶏もも肉皮付き、にんじん、牛蒡、しいたけ、こんにゃく、 ...

セロリの葉と黒ごまの薬膳ふりかけ

ストレス多い方にセロリ!黒ごま(老化防止)、かつお節(貧血対策)、松の実(乾燥対策) ...
材料: セロリの葉、すり黒ごま、かつお削り節、松の実、味どうらくの里(5倍濃縮のつゆ)、味の ...

パクチーとピーナッツでジェノベーゼ♪

エスニックなパクチーと、同じくエスニックで良く使われるピーナッツでジェノベーゼソース ...
材料: パクチー、ピーナッツ、にんにく(スライスする)、塩、エキストラバージンオリーブオイル

爽やか!洋風バジル餃子 生トマト添え

大量バジルを使った完全洋風に振り切った餃子! 飴色玉ねぎコンソメで旨味オン トマトと ...
材料: 鶏もも肉(鶏ひき肉)、豚こま肉(豚ひき肉)、玉ねぎ、バジル(葉のみ摘み取る)、にんに ...