料理がお菓子を作るのが好き。その日の気分で食材を見つけ、気ままに作ってます。魚で ...

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みかん風味の京芋煮

さっぱりとした味と色にみかんの風味が爽やかです。 京いもは皮むきがラクでいいですよ~
材料: 京いも、みかんの皮、★だし汁、★酒、★みりん、★しょうゆ(あれば薄口)、★塩