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餅米から作る中身無し大福
餅米を浸水、粉砕したものを蒸して作ります。今日はひな祭りなので、蓬や木苺の汁で色付け
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材料：
餅米、砂糖またはキシリトール、水、(蓬餅にする場合、蓬の若葉)、(桃色にする場合、木
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米粉のフルーツケーキ
フルーツケーキが大好きなんですが、今回は砂糖と乳製品不使用、グルテンフリーで作ってみ
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材料：
バターまたはマーガリン、砂糖(またはココナッツ糖、キシリトール等)、米粉、シナモン、
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赤い実タルト(砂糖 小麦粉 乳不使用)
白砂糖、乳製品を使わずグルテンフリーで赤い実のタルトを作ってみました。
材料：
●米粉、●オーツ粉、●コーンスターチ、●塩、●アーモンドパウダー、●メープルシロップ
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