フードスタイリスト。ご飯と器のマリアージュを探求。企業さんの料理写真掲載のカタロ ...

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にんじんとスプラウトの美人サラダ

美肌にかかせないビタミンA、C、E、鉄分などが豊富なサラダをおいしくたくさん食べたく ...
材料: にんじん、スプラウト(ブロッコリースプラウトやかいわれなど)、干しぶどう(刻む)、く ...

パンプキンポタージュ

家族みんなが大好き。たくさん作ってもあっという間になくなります。かぼちゃはβ-カロチ ...
材料: かぼちゃ(正味)、玉ねぎ、水、コンソメキューブ、ローリエの葉、オリーブオイル、牛乳、 ...

夏の名残りのトマトクリームパスタ

夏と秋のさかいめにスーパーにある野菜をたっぷり使って。コクがあるのに、仕上げにレモン ...
材料: 茄子、玉ねぎ、ししとうや万願寺(またはピーマン)、ベーコン(ブロック)、にんにく(み ...

ガトー・オ・ショコラ(ガトーショコラ)

コクがあるのに、軽やかな、しっとりとしたチョコレートケーキ。いくつでも食べたくなっち ...
材料: ミルクチョコレート、ブラックチョコレート、無塩バター、卵、グラニュー糖、★薄力粉、★ ...