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料理大好き主婦です。家庭菜園やハーブを育てながら、愛情たっぷりのお弁当や料理、お
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料理大好き主婦です。家庭菜園やハーブを育てながら、愛情たっぷりのお弁当や料理、お菓子作りを楽しんでます。
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沖縄そばでナポリタン
沖縄そば麺のちぢれ具合がよく、ソースとからまって美味しいです!
材料: 沖縄そば、玉ねぎ、ピーマン、粗挽きソーセージ、トマトケチャップ、バター、粉チーズ、オ
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フォカッチャ
ローズマリーと、粗塩、こしょうがきいた美味しいフォカッチャです☆
材料: 強力粉、ドライイースト、砂糖、粗塩、オリーブ油、ローズマリー、人肌のぬるま湯、粗塩、
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アクアパッツア
鯛、あさり、シーフードミックス、パプリカ、ブロッコリー、アスパラ、プチトマト、ハーブ
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材料: 鯛、あさり、シーフードミックス、ブロッコリー、アスパラ、プチトマト、ブラックオリーブ
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ゴーヤー&茄子&南瓜の揚げびたし
夏バテ防止ゴーヤー、そして茄子と南瓜を素揚げして、手作りつゆに浸し冷やして、大根おろ
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材料: ゴーヤー、茄子、南瓜、だし汁、砂糖、しょうゆ、大根おろし
黒豆と抹茶の和風マドレーヌ
黒豆の甘さと抹茶の香りの和風マドレーヌです。
材料: ホットケーキミックス、卵、黒豆、抹茶、無塩バター
茄子とピーマンの鰹味噌炒め
茄子、ピーマン、玉葱を使って、母手作りの鰹味噌で味付けしました。
材料: 鰹味噌、茄子、玉葱、ピーマン、長ネギ
辛子明太子&じゃこ&青海苔のだし巻き卵
明太子、じゃこ、青海苔入りのだし巻き卵は、新鮮な美味しさです!
材料: 卵、明太子、じゃこ、青海苔、だし汁
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