材料はあるもので簡単にを思っています。よろしくです。写真撮ってないものが、多めで ...

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ズボラな私の蒲鉾磯辺焼き揚げ

参考までに余った蒲鉾のアレンジです。 お弁当にも良いです。 今回は、余った分だけ。
材料: 青のり、小麦粉、水、かまぼこ、油

ズボラな私のキムチ焼きうどん

1パック食べきれず冷蔵庫に温存されているキムチの消費料理です。うちは、東海さんのキム ...
材料: 豚肉、キムチ、青ネギ(炒め用と散らす用)、卵、冷凍うどん/茹でうどん、水、ほんだしま ...

マグロの浸け丼

夕方や夜に見切り品となっているマグロの赤身で良くやってます。
材料: マグロの刺身(赤身)、★酒、★しょうゆ、★みりん、★煎りごま、青シソの葉、青ねぎ、ご ...

わたしのナムル(減塩)

薄味。豚肉の薄切りを茹でてこれを肉で巻いてポン酢で食べたりなんかも・・。常備菜。
材料: きゅうり、もやし、ほうれん草、☆塩昆布、☆いりごま、☆おろしにんにく、☆おろししょう ...

わたしのきんぴら

普通のきんぴら
材料: ごぼう、人参、醤油、みりん、酒、砂糖、一味唐辛子(瓶)、いりごま、ごま油

チャーシュー風味そぼろ

ご飯が進みます。お弁当にも。
材料: 豚ひき肉、水(お湯)、☆醤油、☆酒、☆みりん、☆すりおろしにんにく、☆すりおろししょ ...

土鍋で牡蠣ご飯

おこげも楽しめます。しょうがの風味も生きたご飯です。
材料: 米、生牡蠣、塩(牡蠣を洗う用)、☆醤油、☆みりん、☆酒、☆砂糖、☆だし汁、ショウガ、 ...

ドライカレー

簡単ドライカレー。薄焼き卵を焼いて乗せてもOK。
材料: 豚ひき肉、玉ねぎ、しいたけ、にんじん、にんにく、しょうが、カレー粉、ウスターソース、 ...

キムチ春雨

ごはんのお供。野菜は、ありものでも。ハムは、豚肉を少々に変えると更にボリュームアップ ...
材料: はるさめ、ハム、ピーマン、にら または、ねぎ、キムチ、*水、*鶏ガラ顆粒粉、*醤油、 ...

キャベツのカレーソースがけ

キャベツがあまったのでもう一品♪
材料: キャベツ、ベーコン、オリーブオイル、*水、*コンソメ、*カレールー、塩、コショウ、ニ ...